Fiore all’occhiello delle coltivazioni dell’azienda agricola Crisoperla di Cabras, in provincia di Oristano, è la produzione propria di pomodori, in diverse varietà, quali: 

• Pomodoro CUORE DI BUE - pomodoro da insalata, grosso ed irregolare, con buccia liscia e sottile, polpa carnosa e consistenza poco fibrosa. È molto saporito, aromatico e con pochi semi nella polpa.
• Pomodoro DATTERINO RUBY – pomodoro dalla forma allungata, ideale per il consumo fresco; molto gustoso, rinfrescante e dissetante, si caratterizza per il sapore aromatico. A forma di prugna, dal colore rosso rubino con sfumature indaco. 
• Pomodoro OBLUNGO - pomodoro dalla forma allungata di diverse dimensioni, con un caratteristico sapore, ricco di proprietà antiossidanti e dall'elevata versatilità in cucina.
• Pomodoro tipo CAMONE - tondo e di dimensioni mediopiccole, il pomodoro camone è un ortaggio caratterizzato dal colore verde sulla parte superiore e dalla polpa carnosa e saporita. La sua consistenza croccante rende questo tipo di pomodoro ideale da gustare a crudo, nelle insalate. 

Si tratta di pomodori che si differenziano da quelli commercializzati per il mercato per una maggiore conservabilità dopo la raccolta, in quanto utilizzano il processo della fotosintesi in modo maggiore rispetto alle altre piante coltivate con concimi di sintesi chimica; hanno un gusto che è certamente migliore delle varietà moderne per il maggior quantitativo di zuccheri.